Concrètement, lorsqu’une intervention ergonomique est planifiée, l’ergonome effectue une analyse documentaire de l’existant en amont. Il va prendre connaissance des fiches de postes et des activités prévues. Dans un second temps, lors de son intervention il va en revanche observer le travail réel et donc les contraintes auxquelles un salarié doit faire face. La différence entre le travail prescrit et réel mettra en évidence les risques auxquels sont confrontés les salariés.
L’ergonome analyse les écarts entre le prescrit et le réel. Cela lui permet d’identifier de nouvelles marges de manœuvre pour optimiser les processus, ce que l’on appelle le couple Santé / Efficacité.